可能的出处与背景

• 伯夷叔齐的典故：最接近的典故是商周时期的伯夷、叔齐，二人因不食周粟而隐居首阳山（一说西山），采薇充饥，最终饿死，后人常用“西山采薇”形容气节高尚的隐士，若“西山饿夫”指此，则与“坚守节操、宁死不屈”相关。
• 生肖象征：伯夷叔齐的传说中，薇草（野菜）常与“兔”相关（野兔食草），或因其隐居山野，联想到“虎”（山中猛兽）或“牛”（农耕象征）,但并无直接生肖对应。

词语的字面拆解

• 西山：传统中象征隐逸、晚年（如“夕阳红”），或指方位（西方属金，对应生肖猴、鸡）。
• 饿夫：饥饿之人，可能隐喻“贫瘠”“匮乏”，生肖中“鼠”常与饥饿偷食相关，“猪”因贪吃被联想,但缺乏直接关联。

诗句或谜语的推测

• 若出自谜语，可能通过谐音或形象联想：
  • “饿”谐音“恶”（如“虎”为猛兽，称“恶虎”）。
  • “西山”指日落，对应“酉”（鸡，日落归巢）。
• 但需具体诗句佐证,否则难以确定。

结论与建议

• 若无具体文献，“西山饿夫”更可能象征气节高尚的隐士（如伯夷叔齐）,而非直接对应生肖。

• 若强行关联生肖,可参考：

  • 虎（西山为险地，虎为山兽）
  • 牛（饿夫或隐喻勤劳贫苦）
  • 兔（采薇而食的意象）

• 需注意：这种关联属于文学联想,非传统民俗说法。