字面联想：日落方向与生肖方位

• 在中国传统方位文化中,西方对应生肖中的“鸡”（因“酉”为西方，地支中“酉”属鸡），日落西山即太阳西沉，因此可联想到“酉鸡”。
• 另有一说认为“西山”象征晚年，而十二生肖中“猪”（亥时，21-23点）是一天中最后一个时辰，象征终结，也可能暗合。

诗句中的“日落西山”

古诗词中常用“日落”比喻时光流逝或境遇衰落，

• 李商隐《登乐游原》：
  “夕阳无限好，只是近黄昏。”
  ——以日落喻人生晚年，无直接生肖关联，但强调“暮年”感，或可联想到“牛”（象征勤劳一生）或“马”（老骥伏枥）。

• 王维《使至塞上》：
  “大漠孤烟直，长河落日圆。”
  ——写边塞苍凉，若引申为“终结”，可能与“狗”（戌时，黄昏守护）相关。

生肖象征与日落意象

• 虎：有“西山白虎”之说（道教四象中西方白虎），但虎多象征威猛，与“衰落”关联较弱。
• 兔：月宫玉兔在日落月升时出现，但更关联“月”而非“日落”。
• 蛇/龙：与“日落”无直接文化联系。

最可能指“鸡”或“猪”

• 鸡（酉）：因方位契合，且“酉时”（17-19点）接近日落时分。
• 猪（亥）：因象征一日终结，暗合“西山”的暮年意象。

若需明确答案,“鸡”更符合传统地支与方位的对应关系。