根据谜面“倾吐衷肠猜打一最佳正确生肖”，结合字形、意象及文化象征，解析如下：

最佳生肖：羊
解释与依据：

1. 字形拆解：

   • “倾吐衷肠”中的“衷”字，可拆解为“衣”包裹“中”，而“羊”在汉字中与“祥”“美”等吉祥字相关，且“羊”本身象征温和倾诉（如“羔羊跪乳”表感恩）。
   • “肠”谐音“羊”在某些方言中相近，或隐喻“羊肠小道”，暗指曲折的倾诉路径。

2. 文化象征：

   • 羊在传统文化中代表温顺、善良，常被用来比喻倾听或倾诉的对象（如“替罪羊”隐含情感承载）。
   • 《诗经·小雅》有“羔羊之皮，素丝五紽”，以羊喻君子之德，呼应“衷肠”的真诚。

3. 诗句佐证：

   李商隐《无题》“春蚕到死丝方尽”常被联想至生肖，但更贴切的是白居易《答友问》“玉雕成羊未觉珍”，暗合“衷肠”如玉石般珍贵，需“羊”（祥）来传递。

其他可能生肖排除：

• 牛（勤劳但缺乏倾诉意象）、鸡（报晓而非吐露）、蛇（冷血不符温情）等均不如“羊”贴合主题。

“羊”以其温婉形象、字形关联及文化寓意，成为“倾吐衷肠”的最佳生肖答案，象征真诚与情感的流淌。