根据“深沉睿智”这一特质，结合生肖文化中的象征意义，最契合的生肖是 牛，对应的最佳解释词语和诗句如下：

最佳生肖：牛

象征解释：

• 词语：厚德载物
  （牛性沉稳踏实，默默耕耘，象征大智若愚的智慧与包容万物的胸怀。）
• 诗句：“横眉冷对千夫指，俯首甘为孺子牛。”（鲁迅）
  （诗句中的“孺子牛”体现深沉的责任感与睿智的奉献精神，暗合牛的隐忍与智慧。）

备选生肖：蛇

象征解释：

• 词语：静水流深
  （蛇在传统文化中象征深邃的智慧，如《易经》中“尺蠖之屈，以求信也”，以退为进的谋略。）
• 诗句：“草蛇灰线，伏脉千里。”（《红楼梦》脂砚斋评语）
  （比喻蛇般深藏不露的缜密思维，暗喻睿智的布局能力。）

文化依据：

• 牛：农耕文明中，牛是力量与智慧的融合，如《周易》称“坤为牛”，象征大地般的厚重智慧。
• 蛇：道家文化中，蛇（如玄武）代表灵性与机变，老子曰“大智若愚”，正合蛇的蛰伏特性。

首选“牛”，因更贴近“深沉睿智”中厚重、稳重的意象；若侧重智慧中的机敏，则选“蛇”，推荐用“厚德载物”或鲁迅诗句，既有文化深度，又精准呼应生肖特质。